PREHRANA IN ZDRAVJE
MESEČNI JEDILNIK
KUHARSKO BRANJE
GALERIJA

Kaj je posebnega v tem mesecu:

  • V mesecu JANUARJU je zeleni dan, TOREK 28.01.2020. Zeleni dan je bil prvič uveden v oktobru 2013.
  • V tem mesecu so štirje brezmesni jedilniki. 
  • Označevanje alergenov je v skladu z Uredbo (EU) št. 1169/2011

 

Ponedeljek, 6.1.2020

Jed - živilo

Vsebuje alergen

Zajtrk: bezgov čaj , Jelenov kruh, maslo in marmelada

Jelenov kruh.

 

Maslo.

Gluten (laktoza, soja, jajca in orehi v sledovih).

Laktoza.

Malica: sadje

 

 

Kosilo I: cvetačna juha, puranji trakovi v zelenjavni omaki, krompirjevi svaljki, mehka zelena solata

Cvetačna juha.

Puranji trakovi v zelenjavni omaki.

Krompirjevi svaljki.

Laktoza.

Gluten in laktoza.

 

Gluten in jajca.

Kosilo II: puranji trakovi v zelenjavni omaki, krompirjevi svaljki, mehka zelena solata

Puranji trakovi v zelenjavni omaki. 

Krompirjevi svaljki.

Gluten in laktoza.

 

Gluten in jajca.

Malica: grisini, sadni jogurt

Grisini.

 

Sadni jogurt.

Gluten in laktoza (sezam in soja v sledovih).

Laktoza.

 

Torek, 7.1.2020 (brezmesni dan)

Jed - živilo

Vsebuje alergen

Zajtrk: bela kava, Mojčin kruh, namaz z lososom, rezina svežega korenčka

Bela kava.

Mojčin kruh.

 

Namaz z lososom.

Laktoza.

Gluten (laktoza, soja, jajca in sezam v sledovih).

Laktoza in ribe.

Malica: sadje

 

 

Kosilo I in II: fižolova mineštra, bučkino pecivo, čaj

Fižolova mineštra.

Bučkino pecivo.

Gluten.

Gluten, jajca in laktoza.

Malica: žemlja, sadje

Žemlja.

Gluten (laktoza, jajca, soja in sezam v sledovih).

 

Sreda, 8.1.2020

Jed - živilo

Vsebuje alergen

Zajtrk: sadni čaj, črn kruh, mesno-zelenjavni namaz, rezina svežega paradižnika

Črn kruh.

 

Mesno zelenjavni namaz.

Gluten, soja, sezam (laktoza in jajca v sledovih).

Laktoza in jajca.

Malica: sadje

 

 

Kosilo I: kremna porova juha, piščanec v brokolijevi omaki, pire krompir, kitajsko zelje s koruzo

Kremna porova juha.

Piščanec v brokolijevi omaki.

Pire krompir.

Laktoza.

 

Gluten in laktoza.

 

Laktoza.

Kosilo II: piščanec v brokolijevi omaki, pire krompir, kitajsko zelje s koruzo

Piščanec v brokolijevi omaki.

Pire krompir.

Gluten in laktoza.

 

Laktoza.

Malica: bombeta, čokoladno mleko

Bombeta.

 

Čokoladno mleko.

Gluten in soja (laktoza, jajca in sezam v sledovih).

Laktoza.

 

Četrtek, 9.1.2020

Jed - živilo

Vsebuje alergen

Zajtrk: zeliščni čaj, ajdov kruh, namaz s papriko

Ajdov kruh.

 

Namaz s papriko.

Gluten, soja (laktoza, jajca in sezam v sledovih).

Laktoza in listna zelena.

Malica: sadje

 

 

Kosilo I in II: zelenjavno mesna loparnica, zelje z fižolom v solati

Zelenjavno mesna loparnica.

Gluten in laktoza.

Malica: žemlja, sadje

Žemlja.

Gluten (laktoza, jajca in sezam v sledovih).

 

Petek, 10.1.2020

Jed - živilo

Vsebuje alergen

Zajtrk: mleko, ovseni kruh, topljeni  sir

Mleko.

Ovseni kruh.

 

Topljeni sir.

Laktoza.

Gluten (laktoza, soja, jajca in sezam v sledovih).

Laktoza.

Malica: sadje

 

 

Kosilo I: zelenjavna juha, peresniki z omako, zelena solata

Zelenjavna juha.

Peresniki z omako.

Laktoza.

Gluten in jajca.

Kosilo II: peresniki z omako, zelena solata

Peresniki z omako.

Gluten in jajca.

Malica: koruzna žemlja, sadje

Koruzna žemlja.

Gluten(laktoza, jajca, soja in sezam v sledovih).

 

Ponedeljek, 13.1.2020

Jed - živilo

Vsebuje alergen

Zajtrk: lipov čaj, pirin polnozrnat kruh, med in kisla smetana

Pirin polnozrnat kruh.

Kisla Smetana.

Gluten in laktoza (soja, jajca in sezam v sledovih).

Laktoza.

Malica: sadje

 

 

Kosilo I: koruzna juha, telečja pečenka, bučke v omaki, pire krompir

Koruzna juha.

Bučke v omaki. Pire krompir.

Laktoza.

Gluten in laktoza.

Laktoza.

Kosilo II: telečja pečenka, bučke v omaki, pire krompir

Bučke v omaki.

Pire krompir.

Gluten in laktoza.

Laktoza.

Malica: kajzerica, sadje

Kajzerica.

Gluten in soja (laktoza, jajca, orehi in sezam v sledovih).

 

Torek, 14.1.2020

Jed - živilo

Vsebuje alergen

Zajtrk: kakav, koruzni kruh, drobnjakovo maslo, rezina kolerabe

Kakav.

Koruzni kruh.

 

Drobnjakovo maslo.

Laktoza.

Gluten (laktoza, soja, jajca, orehi in sezam v sledovih)

Laktoza.

Malica: sadje

 

 

Kosilo I: porova juha, goveji golaž, polenta, zelena solata

Porova juha.

Goveji golaž.

Laktoza.

Gluten.

Kosilo II: goveji golaž, polenta, zelena solata

Goveji golaž.

Gluten.

Malica: prepečenec, sadni jogurt

Prepečenec.

 

Sadni jogurt.

Gluten (sezam, laktoza in soja v sledovih).

Laktoza.

 

Sreda, 15.1.2020

Jed - živilo

Vsebuje alergen

Zajtrk: borovničev čaj, kruh z ovsenimi kosmiči, namaz iz svežega korenčka

Kruh z ovsenimi kosmiči.

Namaz iz svežega korenčka.

Gluten (laktoza, soja, jajca in sezam).

Laktoza.

Malica: sadje

 

 

Kosilo I in II: testenine z mesno omako, riban sir, paradižnikova solata

Testenine z mesno omako.

Riban sir.

Gluten in jajca.

 

Laktoza in jajca.

Malica: črn kruh, sadje

Črn kruh.

Gluten (laktoza, soja, jajca in sezam v sledovih).

 

Četrtek, 16.1.2020

Jed - živilo

Vsebuje alergen

Zajtrk: mleko, ajdov kruh, zeliščni namaz

Mleko.

Ajdov kruh.

 

Zeliščni namaz.

Laktoza.

Gluten (laktoza, soja, jajca in sezam v sledovih).

Laktoza in stebeljna zelena.

Malica: sadje

 

 

Kosilo I: koromačeva juha, piščanec v zelenjavni omaki, dušen riž, zelena solata

Koromačeva juha.

Piščanec v zelenjavni omaki.

Laktoza.

Gluten.

Kosilo II: piščanec v zelenjavni omaki, dušen riž, zelena solata

Piščanec v zelenjavni omaki.

Gluten.

Malica: ovsena rožica, 100% jabolčni sok

Ovsena rožica.

Gluten, laktoza (soja, jajca in sezam v sledovih).

 

Petek, 17.1.2020 (brezmesni dan)

Jed - živilo

Vsebuje alergen

Zajtrk: metin čaj, črn kruh, čičerikin namaz, rezina sveže rdeče paprike

Črn kruh.

 

Čičerikin namaz.

Gluten, soja (laktoza, jajca in sezam v sledovih).

Lahko vsebuje sledi oreščkov.

Malica: sadje

 

 

Kosilo I in II: zelenjavna mineštra, skutini štruklji, sadni čaj

Zelenjavna mineštra .

Skutini štruklji.

Gluten.

 

Gluten, jajca in laktoza.

Malica: crispy rženi, sadje

Crispy rženi.

Gluten.

 

Ponedeljek, 20.1.2020

Jed - živilo

Vsebuje alergen

Zajtrk: šipkov čaj, pšenični mešani kruh, rezina sira

Pšenični mešani kruh.

Sir.

Gluten (laktoza, soja in sezam v sledovih).

Laktoza.

Malica: sadje

 

 

Kosilo I in II : lazanja, kitajsko zelje s koruzo

Lazanja.

Gluten, jajca in laktoza.

Malica: rezina kruha, kefir

Rezina kruha.

 

Kefir.

Gluten (laktoza, soja in sezam v sledovih.

Laktoza.

 

Torek, 21.1.2020 (brezmesni dan)

Jed - živilo

Vsebuje alergen

Zajtrk: žitna kava, Martinov črni kruh , pehtranovo maslo

Žitna kava.

Martinov črni kruh.

Pehtranovo maslo.

Laktoza.

Gluten, soja (laktoza, jajca in sezam v sledovih).

Laktoza.

Malica: sadje

 

 

Kosilo I in II: enolončnica z lečo, praženec, čaj

Enolončnica z lečo.

Praženec.

Gluten.

 

Gluten in jajca.

Malica: črna štručka, sadje

Črna štručka.

Gluten (laktoza, soja jajca in sezam v sledovih).

 

Sreda, 22.1.2020

Jed - živilo

Vsebuje alergen

Zajtrk: metin čaj, ovseni kruh, kisla smetana z manj sladko marmelado

Ovseni kruh.

 

Kisla Smetana.

Gluten (laktoza, soja, jajca in sezam v sledovih).

Laktoza.

Malica: sadje

 

 

Kosilo I: prežganka, puranji paprikaš, kruhova rulada, mehka zelena solata

Prežganka.

Puranji paprikaš.

Kruhova rulada.

Gluten in jajca.

Gluten.

Gluten, jajca in laktoza.

Kosilo II: puranji paprikaš, kruhova rulada, mehka zelena solata

Puranji paprikaš.

Kruhova rulada.

Gluten.

Gluten, jajca in laktoza.

Malica: rogljič, mleko

Rogljič.

 

Mleko.

Gluten, laktoza in soja (jajca in sezam v sledovih).

Laktoza.

 

Četrtek, 23.1.2020

Jed - živilo

Vsebuje alergen

Zajtrk: mleko, sorški kruh, namaz z zelišči, rezina pora

Mleko.

Sorški kruh.

 

Namaz z zelišči.

Laktoza.

Gluten (laktoza, soja, jajca in sezam v sledovih).

Laktoza in listna zelena.

Malica: sadje

 

 

Kosilo I: brokolijeva juha, omaka z mesom in stročjim fižolom, polenta s parmezanom, zelena solata

Brokolijeva juha.

Omaka z mesom in stročjim fižolom.

Polenta s parmezanom.

Laktoza.

Gluten.

 

 

Laktoza.

Kosilo II: omaka z mesom in stročjim fižolom, polenta s parmezanom, zelena solata

Omaka z mesom in stročjim fižolom.

Polenta s parmezanom.

Gluten.

 

 

Laktoza.

Malica: črna žemlja, sadje

Črna žemlja.

Gluten (laktoza, soja, jajca in sezam v sledovih).

 

Petek, 24.1.2020

Jed - živilo

Vsebuje alergen

Zajtrk: kakav, Martinov črni kruh, maslo in med

Kakav.

Martinov črni kruh.

Maslo.

Laktoza.

Gluten, soja (laktoza, jajca in sezam v sledovih).

Laktoza.

Malica: sadje

 

 

Kosilo I in II : špageti z mesno omako, zelje v solati

Špageti z mesno omako.

Gluten in jajca.

Malica: bombeta, sadje

Bombeta.

Gluten in soja (laktoza, sezam in jajca v sledovih).

 

Ponedeljek, 27.1.2020

Jed - živilo

Vsebuje alergen

Zajtrk: lipov čaj , šolski temni kruh, maslo

Šolski temni kruh.

 

Maslo.

Gluten (laktoza, soja, jajca in sezam v sledovih).

Laktoza.

Malica: sadje

 

 

Kosilo I in II : koruzna mineštra po primorsko, rižev narastek , sadni sok

Koruzna mineštra po primorsko.

Rižev narastek.

Gluten.

 

Jajca in laktoza.

Malica: stoletna štručka, sadje

Stoletna štručka.

Gluten, soja in sezam (laktoza in sezam v sledovih).

 

Torek, 28.1.2020 (zeleni dan)

Jed - živilo

Vsebuje alergen

Zajtrk: žitna kava, bio polnozrnat kruh, jajčni namaz, rezina paprike

Žitna kava.

Bio polnozrnat kruh.

Jajčni namaz.

Laktoza.

Gluten .

 

Jajca, laktoza.

Malica: sadje

 

 

Kosilo I in II : goveja juha z rezanci, govedina, pire krompir, špinača

Goveja juha z rezanci.

Pire krompir.

Špinača.

Gluten in jajca.

Laktoza.

Gluten in laktoza

Laktoza.

Malica: bio buhtelj z ekološko marmelado, sadje

Bio buhtelj z ekološko marmelado.

Gluten, jajca in laktoza.

 

Sreda, 29.1.2020 (brezmesni dan)

Jed - živilo

Vsebuje alergen

Zajtrk: metin čaj, Jelenov črni kruh, tunin namaz

Jelenov črni kruh.

 

Tunin namaz.

Gluten (laktoza, soja, jajca in oreščki v sledovih).

Ribe.

Malica: sadje

 

 

Kosilo I: grahova juha, zelenjavna rižota, zelena solata

Grahova juha.

Laktoza.

Kosilo II: zelenjavna rižota, zelena solata

   

Malica: ajdovo pecivo, sadje

Ajdovo pecivo.

Gluten in soja (laktoza, jajca in sezam v sledovih).

 

Četrtek, 30.1.2020

Jed - živilo

Vsebuje alergen

Zajtrk: mleko, kruh Slovenc, sezamov namaz, paradižnik

Mleko.

Kruh Slovenc.

 

Sezamov namaz.

Laktoza.

Gluten in soja (laktoza, jajca in sezam v sledovih).

Sezam in laktoza.

Malica: sadje

 

 

Kosilo I in II : testenine svedri z omako boloneze, endivija s fižolom

Testenine svedri z omako boloneze.

Gluten in jajca.

Malica: kekčevo pecivo črno, sadje

Kekčevo pecivo.

Gluten (laktoza, jajca in sezam v sledovih).

 

Petek, 31.1.2020

Jed - živilo

Vsebuje alergen

Zajtrk: zeliščni čaj, mlečni rogljič

Mlečni rogljič.

Gluten, laktoza in soja (jajca in sezam v sledovih).

Malica: sadje

 

 

Kosilo I: bučna kremna juha, bulgur z zelenjavo in piščančjim mesom, kumarična solata

Bučna kremna juha.

Bulgur z zelenjavo in piščančjim mesom.

Laktoza.

 

Gluten in laktoza.

Kosilo II: bulgur z zelenjavo in piščančjim mesom, kumarična solata

Bulgur z zelenjavo in piščančjim mesom.

Gluten in laktoza.

Malica: evro štručka, sadje

Evro štručka.

Gluten, laktoza in soja (jajca in sezam v sledovih).

 

Jedilnik je pripravil Damjan Baloh kuhar v Vrtcu Zarja.

Čaj v našem vrtcu ne sladkamo, vedno ga obogatimo s kakovostnim medom.

Pri pripravi jedi dodajamo sol samo v majhnih, majhnih količinah.

Pri pripravi jedi uporabljamo samo naravne začimbe in zelišča.